Nous avons fini de rentrer les Merlots Jeudi 3 Octobre ... avant le bel orage de la nuit. Nous avons ramassé les Cabernets Francs rapidement pour tout finir le Lundi 7 Octobre à Pomerol et le Mercredi 9 à Montagne (Ch. La Papeterie).
Résultat : faible rendement et belle qualité par rapport à ce que nous pouvions attendre avec la météo.
We ended harvesting Merlots on Thursday October 3rd ... before the great storm of the night. We picked up the Cabernets francs quickly to finish on Monday October 7th in pomerol and Wednesday 9th in Montagne (Ch. La Papeterie).
Result : small yield and nice quality compared to what we could expect with the weather.
Tri optique / Sorting machine
Caviar avant le tri optique / Caviar before optical sorting
Orage et Arc-en-ciel / Storm and rainbow